維他命C【Vitamin C】，又叫做抗壞血酸，是一種透過葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性並且帶有酸味，是身體中緊要的水溶性維他命，大多哺乳動物能自行從體內合成，只有人類因為基因變異，沒辦法自行製做，要透過食品來得到維他命。
維他命C有多元的功效，其中 PTT 推薦的含抗發炎、幫助白血球抗菌、抗老、抗病毒、抗病毒等等，這些也是維持健康的條件，由於抵抗病症都跟這些原因關聯，PTT 上還有很多分享文的推薦分享，建議各位多多比較唷！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：可以增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：能幫助鈣質與鐵的吸收，大幅降低貧血的情況發生
3.PTT網友維他命C評價：可避免打噴嚏跟流鼻水等感冒病狀的發生，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，能令感冒的病徵得到大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：有減少自由基的功效，除此之外也能提升人體的免疫機能，抵擋外來的細菌抑或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可以幫助傷口恢復，對於發炎的狀態也可改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也可幫忙膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依據調查資訊提出，維他命C能輔助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力跟緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒跟減緩某一些癌症的功效
營養師的小總結
「藉由攝取維他命 C，來完成避免或是改進感冒」功效依然是言過其實、沒科學証實的方法。可是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。因此假如在維他命 C 不足夠抑或是不足的狀況之下，或許引發免疫系統難以正常運轉，降低抵抗外來病原菌或病毒感染的能力，就會增添感冒出現的機率。
每一日攝取充足的維他命 C（一般成人每日只需 100 Mg），便能維持正常免疫功能。感冒發生時，假如特別攝取維他命 C，想以此改善感冒症狀或者是以避免感冒為目的，從現在的科學層面來看，功效是非常有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能刺激肌膚細胞再生，修護改善肌膚膚質，並調節避免太多黑色素沉著，免得斑點發生，改善膚色。關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實肌膚，調理已經出現的老化紋理。另外，它還能中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學証明，所以在臨床上可達成淡化黑斑、令皮膚平滑細緻的美白與改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白產品，反而會令肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會引發的健康風險
1.假使過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成傷害，這一些傷害也會引發肚子痛抑或是噁心嘔吐的狀態發生，所以有腸胃問題的病患非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提高，所以有結石體質的人也應該免得過量攝取。
3.假如孕婦過量攝取維他命C，會令胎兒對於維他命C出現依靠，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量不夠而促成壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效降低，所以倘若是正在接受放射或是化療的病患就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候很不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效與身體的吸取是需要其他營養來輔助的，在其他營養協助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在協助這一些營養吸收，這樣子的過程可令身體能吸取到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完所有的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可以令血液中的維他命C濃度不斷保持穩定，除此之外也能讓身體維持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量便會經由尿液來排出。
參考資料
[閒聊] 容易嘴破要補充維他命C有效嗎? - 看板WomenTalk - 批踢 ...
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